Устричная ферма в Севастополе

Свежие устрицы от производителя
скачать документ

Уведомление о проведении общественных обсуждений объекта государственной экологической экспертизы

«ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО НИО «МАРИКУЛЬТУРА» ПО УСТАНОВКЕ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ В АКВАТОРИИ ЧЕРНОГО МОРЯ, ГОРОД СЕВАСТОПОЛЬ ЗАПАДНЕЕ БУХТЫ МАРТЫНОВОЙ»

включая предварительные материалы оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС).

Дата публикации: 02.03.2023

 

Репортажи

Презентации

Попробуйте легендарную "Севастопольскую устрицу", - которую так любил Император России, и ценили гурманы за изысканный нежный вкус.

В XIX веке черноморские устрицы пользовались спросом не только в России, но и за её пределами. Особенно славились устрицы из Севастопольской бухты. Об их достоинствах упоминается в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона: «…устроен в Севастопольской бухте устричный завод с ящиками-собирателями и клетками для выдерживания устриц. Значительная доля идущих с этого завода в Москву устриц только выдержаны на нём, а пойманы на естественных банках рыбаками. Отправлено устриц по железной дороге из Севастополя, по данным за 1894-95 г., 900 000 штук…». Севастопольских устриц подавали на стол императору ..Для доставки моллюсков в столицу был придуман специальный железнодорожный вагон с холодильной установкой, в котором этот деликатный товар путешествовал из Севастополя в Петербург, не рискуя испортиться в пути. И это был первый в истории России железнодорожный вагон-рефрижератор.

Напишите нам